À Ouagadougou, au Burkina Faso, des jeunes se sont lancés dans la modernisation de la viande grillée, devenus les « grilladins », ils apportent leur touche personnelle à la cuisson de la viande de mouton, de bœuf ou de poulet, se distinguant des vendeur

Alphonsine SABA a lancé « La Meunière du Faso », une entreprise qui transforme des produits à base d’arachides. Elle propose du beurre de cacahuète, de la pâte d’arachide et des arachides enrobées. Elle a commencé son activité à domicile, mais a

lavien KABORÉ est diplômé en comptabilité. Il a découvert sa passion pour le métier de la viande, alors qu’il était à la recherche d’un emploi en tant que comptable dans une charcuterie. Après avoir travaillé comme boucher pendant plusieu

La lombriculture est l’élevage de vers de terre dans le but de transformer des matières organiques en un fertilisant, appelé le « lombricompost ». Dans la commune de Ziniaré au Burkina Faso, Catherine COMPAORÉ pratique la lombriculture. Grâce aux

Samiratou ZONGO est une ingénieure agronome de formation. Elle continue ses études en Master de protection intégrée des cultures. En 2019, elle ne voulait plus dépendre financièrement de ses parents. Sur conseil de sa tante, elle a décidé de s’in

Honoré OUANGO a pris un congé de son poste à la fonction publique pour se lancer dans l’aviculture et à la restauration. Malgré les incertitudes et les dissuasions de ses collègues, il s’est résolu à réaliser son rêve. Aujourd’hui,

Leila TIEMOUNOU a suivi une formation en pâtisserie à son retour de France au Burkina Faso. Après avoir ouvert sa pâtisserie, elle s’est perfectionnée et a développé sa clientèle. En 2023, elle a été sélectionnée pour participer au concours m

L’Association MUNYU regroupe des femmes qui produisent des engrais organiques pour les agriculteurs. Elle a pour ambition de promouvoir l’utilisation du compost au lieu des engrais chimiques qui nuisent la terre et ce que nous consommons. Dans ce r

Jocelyne SOMÉ a commencé à transformer la tomate en purée pour sa propre consommation. Avec le temps, elle s’est rendu compte qu’elle en produisait beaucoup, et a donc décidé de la proposer aux personnes qui en ont besoin. Elle s’est pa

Au Bénin, Wilfried KOUNOU a laissé son metier d’informaticien pour s’investir dans l’agriculture. Après un constat sur les limites et les avantages de l’agriculture dans son pays, il s’est lancé également dans l’élevag

Amadou SANA a appris la fabrication du savon avec sa mère. Avec ses économies qu’il a eu en travaillant comme vigile, il a décidé de se mettre dans la production et la commercialisation du savon en lançant son entreprise, « Wend-Yiida Cosmétiques

Sur le lac Tanganyika au Burundi, la jacinthe d’eau est nuisible à la biodiversité. Kathia Gretta IRADUKUNDA, à travers son entreprise, « Hyacinth Art House », a trouvé une façon rentable de lutter contre ces plantes, en les utilisant pour la fabr